調理(lǐ)肉制品

調理(lǐ)肉制品

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  • 調理(lǐ)肉

    1、增加肉制品的保水保油性,提升出品率。
    2、保護并賦予肉制品真實、新(xīn)鮮的顔色。
    3、解凍損失少,提供良好的咀嚼感與多(duō)汁感。
    4、減少熱加工(gōng)中(zhōng)的出水出膠現象,提升終産(chǎn)品得率。

    調理(lǐ)肉

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